品鑒人:感悟1987
坐標：廣東中山
品鑒時間：2020.6.12
茶品條件：農(nóng)夫山泉、白瓷蓋碗、白瓷茶杯。
茶品簡介：
品牌：廣州市潤元昌茶業(yè)有限公司
品名：高香經(jīng)典小青柑
年份：2020
規(guī)格：100克/罐
潤元昌，相信很多茶友都比較熟悉，我就不浪費時間慢慢去介紹，馬上介紹這一期的產(chǎn)品--高香經(jīng)典小柑，一款明星產(chǎn)品，已經(jīng)更新迭代幾次，產(chǎn)品保持著水準，也得到茶友的認可，目前已累積銷售60000多罐。
一家企業(yè)成功與失敗，從細節(jié)上就能看到，潤家就做得很細心，給小青柑封上一層熱縮膜，更好收藏和儲存。從罐體包裝上很清晰獲得此款小青柑的信息，甜、潤、凈、爽的高甜經(jīng)典。
底部印有產(chǎn)品的常規(guī)信息和營養(yǎng)價值；最關(guān)鍵本產(chǎn)品在2019年獲得金獎，證明高香經(jīng)典是一款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；有興趣了解潤元昌信息，可以通過關(guān)注二維碼了解潤元昌的動態(tài)。
采用雙層封蓋設(shè)計，內(nèi)層蓋用防偽標簽貼著。打開罐子，柑香很張揚，聞起來很很舒服，一點都不刺鼻，是天然的植物香。每一顆小青柑獨立包裝，便攜性好，一顆一泡也很方便。
打開棉紙，張揚的柑香撲鼻而來，仔細觀察小青柑外型。發(fā)現(xiàn)柑型墨綠圓潤，油室飽滿，細看表面有細微白霜凝結(jié)。使用等級較高的宮廷料填充，條索分明，金毫明顯。
本次取整顆小青柑，為了更好出味，在柑體周圍開一個小孔；使用農(nóng)夫山泉，100度水溫快速洗茶一遍，濕醒1分鐘后用95度水來泡。
第1.2泡均5秒出湯，湯色紅濃明亮，柑香較濃郁，入口柔順平滑，沒有堆味，果味與茶味協(xié)調(diào),品后嘴里淡淡的柑果味，甜甜的。
第3.4泡均10秒出湯：香氣依舊高揚，湯色加深，紅濃明亮，香入水，品后口腔有濃郁的柑果香，甜柔適口。
第5.6泡均15秒出湯：香氣不變；茶湯入口順滑，滋味飽滿，協(xié)調(diào)感足，甜味明顯。
第7.8泡均20秒出湯：茶湯顏色減淡，滋味不如先前濃烈，細膩感增強，甜度明顯，口腔舒適度高。
第9.10泡均60秒出湯：茶味和柑香逐漸減弱，尾水依然甜，建議此該有煮茶器的茶友，用煮茶器燜一下，把最后的味道逼出來。
葉底發(fā)酵適中，色澤油潤，活性好！柑皮肥厚飽滿，韌性足。
小青柑外形漂亮，干果清香，湯色橙紅明亮，香氣持久柑皮與茶融合較好，茶湯甜潤，爽口，確實是經(jīng)典，適合男女老少的佳品！
作者／感悟1987；來源/新茶網(wǎng)
